Ka manta da miya mai nauyi idan ka ji kalmar legume. Gurasar suna da daɗi kuma ana iya dafa su ta hanyoyi daban-daban don samun abinci mai sauƙi ko mafi ƙarfi. Amma gaskiya ne cewa lokacin da watanni masu zafi suka zo, wataƙila farantin broth da cokali ba su da daɗi. Ga 5 salatin girke-girke tare da legumes dadi.
Legumes na ɗaya daga cikin mafi cikakken abinci kuma, sabili da haka, yana da daraja haɗa su a cikin menu namu a duk shekara. Ya ƙunshi fiber, ma'adanai da bitamin. Har ila yau, suna jin dadi sosai. Dafa shi ba tare da mai ba, a cikin salads, sun dace da abincin rana mai kyau ko abincin dare.
Idan kuna buƙatar ra'ayoyin don yin salads ɗin ku don su sami ingancin gourmet wanda kuka cancanci lokacin da kuke zaune a teburin, ku lura.
Chickpea, kokwamba, tumatir ceri da salatin radish
Chickpeas suna ba da kansu da kyau ga salads da jita-jita masu sanyi. Wake ma, amma wajen kaji, yin abinci mai gina jiki da dadi abu ne mai sauki kamar yadda ake amfani da dafaffen kaji (muna amfani da ragowar kajin daga girki ko stew, domin za su fi samun dandano ta haka.
Yanke kokwamba ko rabin kokwamba zuwa kananan guda, dangane da adadin salatin da za ku shirya da girman kokwamba da ake tambaya. Ƙara tumatir ceri da radishes, na karshen kuma a yanka a cikin ba manyan guda ba, don su ji daɗin tauna tare da salatin ku.
Yi ado da man zaitun, vinegar da gishiri. Hakanan zaka iya ƙara wasu ganye, kayan yaji ko kayan abinci waɗanda kuke so, kamar cuku, albasa da ɗan ɗanɗano na barkono.
Black wake, chickpea, apple, chive da salatin Dill
da baki wake Ana amfani da su sosai a sassa da yawa na duniya, duk da haka a Spain ba mu saba da su ba. Suna da dadi, don haka yana da daraja gwada su. A wannan karon ba mu karaya ba kaji, amma muna ƙara baƙar fata wanda ya fi dacewa fiye da fari. Tare da duka legumes biyu an tabbatar muku high allurai na fiber, bitamin, ma'adanai da antioxidants, wanda dole ne mu ƙara duk waɗanda za su samar da sauran sinadaran, kamar apple da chives.
Zai zama salatin tare da m touch, don haka za ku iya gwada daban-daban amma dadi dandano. Kuma wannan cakuɗaɗɗen ɗanɗano mai ɗanɗano mai ɗanɗano mai ɗanɗano mai ɗanɗano da ɗanɗano mai ɗanɗano, daga apple da chives, suna ba da dandano na musamman ga wannan abincin da za ku iya ci a matsayin abinci ɗaya ko a matsayin farawa ko gefen tasa.
Wadannan salatin legume, kamar sauran da za mu koya muku shirya, taimako daidaita cholesterol da kula da zuciya.
Salatin herring tare da wake, busassun namomin kaza, albasa da goro
Karin wake ko wake, a wannan karon, mun zabi farare, kodayake idan kuna son wake baki ko pinto, kuna da damar ƙara waɗanda kuke so. Ku bauta wa herring, busassun namomin kaza (eh, idan ba ku sani ba, busassun namomin kaza sun wanzu), albasa da walnuts.
Zai zama cikakken salatin saboda yana da ɗan ƙaramin komai: legumes, kifi, kayan lambu, goro da antioxidants da abubuwan gina jiki na mai da suturar da kuke son ba da ita, wanda kuma yana da ƙima.
Wadanda suke da wahalar cin kifi suna samun herring mai arha, lafiyayye kuma madadin ban sha'awa don haɗawa cikin abincin su, alal misali, a cikin salatin irin wannan. Kifi ne mai kitse da ke dauke da sinadarin ‘Antioxidants’ wanda ke rage mummunan cholesterol, yana rage hadarin kamuwa da wasu nau’in ciwon daji, yana kara karfin kashi da fata da kuma rage hawan jini.
da bushe namomin kaza, sarrafa don inganta dandano na wannan dadi salatin. Bugu da kari, zaku iya zaɓar daga nau'ikan nau'ikan namomin kaza daban-daban: ƙaho, morels, porcini, da sauransu. Su ne abinci na halitta wanda ke adana abubuwan gina jiki na namomin kaza.
Walnuts suna tallafawa lafiyar zuciya, ƙwaƙwalwa, da ƙwaƙwalwar ajiya. Bugu da ƙari, suna da kyau sosai kuma suna tafiya da kyau tare da dandano mai dadi da gishiri. Abin sha'awa a cikin fatty acids da fiber.
Dare don kakar tare da wasu ɗanɗanon vinegar, kamar balsamic ko ruwan 'ya'yan itace ja, da dai sauransu.
Gasasshen Masara da Salatin Baƙin wake
Salatin tare da gasasshen kayan abinci? I mana! Bugu da ƙari, muna ba da shawarar sosai cewa ku gwada shi, saboda za ku gano sabon ra'ayi na salatin da zai sa ku tare da cokali mai yatsa na farko da kuka sa a baki.
Idan ba ku ji kamar salatin sanyi ba, kuna iya bauta wa wannan mai zafi. Zai zama hanya don cin abinci mai kyau, nisantar cholesterol da cikakken mai da kuma zaɓin kyakkyawan tushen furotin da fiber, cike da dandano kuma mai gamsarwa.
Idan, ban da cika ciki, kuna son ci da gani, wannan girke-girke cikakke ne, saboda kuna wasa da launi, tare da baƙar fata na wake, gasasshen rawaya na masara da kore, ja da rawaya na barkono. cewa Ki zuba tumatir da sauran sinadaran da kuke tunanin za su yi daidai da tasa. Yayyafa da man zaitun, vinegar vinegar, gishiri da barkono.
Red lentil salatin tare da sardines
Mun ci gaba da repertoire na salads tare da wannan ja salad lentil tare da sardines. Kuna iya amfani da samfuran fakitin don shirya wannan abinci mai lafiya, ta amfani da gwangwani jajayen lemun tsami da sardines, biyu na ban mamaki tushen calcium, baƙin ƙarfe da sauran ma'adanai.
Kuna iya raka shi da chives, zabibi, barkono kore, capers kuma amfani da kayan yaji mai zaki da tsami wanda aka yi da vinegar, mai, sukari, ruwan 'ya'yan itace lemun tsami da gishiri. Dole ne a yanke kayan lambu sosai.
Zai zama harbin ƙarfe, sunadarai, fiber da fatty acid don ciyar da jikin ku. Kada ku ji tsoron sabon kuma ku kuskura ku fitar da dabarar ku a cikin kicin, koda kuwa ya hada da salati.
Yi tunani game da lafiyar ku kuma ku ji daɗin jita-jita masu ban sha'awa tare da waɗannan 5 salatin girke-girke tare da legumes wanda zai kiyaye ku a duk tsawon shekara, ba kawai a cikin hunturu tare da stews ba. Domin legumes kuma na rani ne kuma don cin sanyi ko jajircewa tare da sabon dandano mai ban mamaki. Ka daure?